Watacao Dischi · Martini Cioccolato

En Ghana, como en muchos otros países de África, el agua se considera una madre. Por eso Mami Wata, la diosa del agua, aparece retratada como una bella mujer. Hoy en día, todavía se la invoca para pedir cosechas abundantes.

Mami Wata visita nuestras plantaciones de cacao para propiciar buenas cosechas de granos de sabor único e inimitable. De este encuentro divino nace WATACAO, un chocolate negro con un alto contenido en cacao y un sabor intenso y excepcionalmente equilibrado.

Presenta toques de aroma a avellana y frutos rojos y un fuerte cuerpo de cacao, que se complementa con notas afrutadas dulces y frescas.

AQ49ZA

41/43

5kg

10kg

481 kg (12 cajas x 4 capas)

AQ49ZA

Cocoa percentage: 70
Fat percentage: 41/43
FORMATO (bag): 5kg
EMBALAJE (box): 10kg
PALETIZACIÓN: 481 kg (12 cajas x 4 capas)

Watacao y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.