UNIGRÁ S.p.A.

Maxime Melange

Maxime es la línea de calidad superior de Melange. Se caracteriza por su alto contenido en mantequilla, que le aporta unas cualidades organolépticas muy características.El formato plano presenta una alta plasticidad que garantiza una excelente aptitud para el moldeo, así como la consistencia y la uniformidad del producto acabado. Por otro lado, el formato bloque, ideal para cremas, masas quebradas y masas, garantiza la perfecta incorporación del aire, el crujiente o la consistencia adecuada según la aplicación. Sin glutenSin grasas hidrogenadas  
Código
Produto
Vantagens do produto
Formato
Embalagem
Paletização
AS1BBP
MAXIME MELANGE GOLD CREAM
Cremes, massas levedadas e batidas, bolos moldados e batidos. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas. Com 50% de manteiga.
Pão 2,5 kg
Caixa de papelão 10 kg (4 x 2,5 kg)
480 kg (12 caixas de papelão x 4 camadas)
AS5ABS
MAXIME MELANGE 50% SF/CR
Croissants, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas. Com 50% de manteiga.
Plano 2 kg
Caixa de papelão 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 caixas de papelão x 11 camadas)