Master Martini

La línea Burro de Master Martini para cremas, masas leudadas y batidas, pastas moldeadas y batidas. Cada tipo tiene un punto de fusión específico, ...

0% de azúcar 27% de grasa Textura suave y esponjosa Excelente volumen de aire (overrun) Ideal para rellenos y decoraciones, así como para cocinar

Base lista UHT para la preparación de crema catalana secondo la ricetta della tradizione. Rápida y fácil de preparar, garantiza estabilidad y consi...

Base lista UHT para la preparación de postres de crema de caramelo según la receta tradicional. Rápida y fácil de preparar, garantiza estabilidad y...

Mascarpone UHT base lista para la preparación del tiramisù. Rápido y fácil de preparar, garantiza estabilidad y consistencia de calidad.

Con levadura natural, ideal para panes grandes.

Mezcla en polvo para la elaboración de cruasanes y brioches. Una receta perfectamente equilibrada que combina una elaboración rápida y sencilla con...

Preparado en polvo para elaborar cruasanes y brioches. Una combinación perfecta de materias cuidadosamente seleccionadas, que garantiza un procesam...

Preparado en polvo para elaborar hojaldre. Permite preparar de manera fácil y rápida hojaldres bien desarrollados, tanto por métodos directos como ...

Para cruasanes salados y otros productos «gourmet». Con un solo producto, se pueden preparar fácilmente diferentes recetas deliciosas que pueden co...

Un preparado completo para elaborar bizcochos y bollos con harina integral, la única harina blanca rica en fibra soluble, ya que conserva intactas ...

Ideal para bizcochos y bollos de textura blanda y elástica. Estructura elástica Esponjosidad duradera Alveolación abierta

Soffymix es un preparado completo para elaborar bases batidas ligeras y esponjosas. El procesado es fácil y rápido y garantiza unos resultados unif...