Martini Melange Melange per pasticceria · Master Martini

Martini Melange es una línea caracterizada por el excelente equilibrio entre el contenido de mantequilla y las prestaciones de la margarina en cuanto a funcionalidad y calidad, lo que se traduce en una excelente relación calidad-precio.

Sin gluten

Sin grasas hidrogenadas

Código
Produto
Vantagens do produto
Formato
Embalagem
Paletização
AS1BCF
MARTINI MELANGE CREAM/CAKE
Cremes, massas levedadas e batidas, massas batidas. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas.
Pão 2,5 kg
Caixa de papelão 20 kg (8 x 2,5 kg)
480 kg (6 caixas de papelão x 4 camadas)
AS5ACF
MARTINI MELANGE SF/CRS
Croissants, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas.
Plano 2 kg
Caixa de papelão 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 caixas de papelão x 11 camadas)
AS1BCF
Produto
MARTINI MELANGE CREAM/CAKE
Vantagens do produto
Cremes, massas levedadas e batidas, massas batidas. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas.
Formato
Pão 2,5 kg
Embalagem
Caixa de papelão 20 kg (8 x 2,5 kg)
Paletização
480 kg (6 caixas de papelão x 4 camadas)
AS5ACF
Produto
MARTINI MELANGE SF/CRS
Vantagens do produto
Croissants, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas.
Formato
Plano 2 kg
Embalagem
Caixa de papelão 10 kg (5 x 2 kg)
Paletização
660 kg (6 caixas de papelão x 11 camadas)

Martini Melange y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.