Especiales Variegados · Martini Gelato
AJ01W
- PRODUCTO
- VARIEGATO SALTED TOFFEE
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 3kg
- Pcs.
- 2
- CARACTERÍSTICAS
- Sabor a tofe que combina el dulce con el salado
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, con materias grasas lácteas
AE37CM
- PRODUCTO
- VARIEGATO MARRON GLACÉ
- FORMATO
- Cubo
- PESO
- 3,5 kg
- Pcs.
- 1
- CARACTERÍSTICAS
- Muy sabroso, con más de un 80 % de castañas en crema y en trozos
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
AJ01AA
- PRODUCTO
- VARIEGATO DULCE DE LECHE
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 3kg
- Pcs.
- 2
- CARACTERÍSTICAS
- Apto tanto para helados como para pasteles
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, con materias grasas lácteas
AJ01AX
- PRODUCTO
- ARCE
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 3kg
- Pcs.
- 2
- CARACTERÍSTICAS
- Con un 16 % de jarabe de arce
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
AJ01AK
- PRODUCTO
- VARIEGATO SIGNOR STRUDEL
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 3kg
- Pcs.
- 2
- CARACTERÍSTICAS
- Con un 52 % de manzana, además de pasas sultanas, piñones y canela
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación kosher
AJ01AJ
- PRODUCTO
- BLACK KISS
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 2,8kg
- Pcs.
- 2
- CARACTERÍSTICAS
- Con un 35 % de regaliz puro. También se puede utilizar como pasta aromatizante.
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Vegano, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
AJ01AR
- PRODUCTO
- Variegato Brady Marshmallow
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 3kg
- Pcs.
- 2
- CARACTERÍSTICAS
- Con sabor a malvavisco. De color amarillo.
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, con materias grasas lácteas
AJ01AY
- PRODUCTO
- VARIEGATO CAFFÈ COLOMBIA MONORIGINE (NOVEDAD)
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 3kg
- Pcs.
- 2
- CARACTERÍSTICAS
- Con café de Colombia de origen único, 100 % arábica
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
AJ01AZ
- PRODUCTO
- Piñón (novedad)
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 2,5kg
- Pcs.
- 2
- CARACTERÍSTICAS
- Con piñones enteros
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, con materias grasas lácteas y vegetales
AE37DD
- PRODUCTO
- NATURAL SOUR CHERRY 18/20
- FORMATO
- Tarro
- PESO
- 5kg
- Pcs.
- 1
- CARACTERÍSTICAS
- 60 % de cerezas enteras confitadas y 40 % de almíbar
- DOSIFICACIÓN
- Al gusto
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
Especiales y la gama Martini Professional
La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.
Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.
Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.
Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.
El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.
