Gran Master Margarina · Master Martini

Los productos Gran Master han sido formulados con materias grasas que se caracterizan por su alta calidad y sus elevadas prestaciones. Destacan por el característico buqué de aromas que se libera durante la cocción y que aporta a los alimentos un excelente sabor.

Sin gluten

Sin grasas hidrogenadas

Sin lactosa

CÓDIGO
PRODUCTO
FORMATO
EMBALAJE
PALETIZACIÓN
USO
AG1BDM
GRAN MASTER CREMA
Bloque de 2,5 kg
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
480 kg (12 cajas x 4 capas)
Cremas, masas leudadas y batidas, masa quebrada batida
AG2BDM
GRAN MASTER FROLLA PATISSERIE
Bloque de 2,5 kg
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
600 kg (12 cajas x 5 capas)
Masa quebrada moldeada
AG5BDM
GRAN MASTER SFOGLIA
Bloque de 2,5 kg
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
600 kg (12 cajas x 5 capas)
Hojaldres dulces y salados
AG4ACB
GRAN MASTER PLUS CROISSANT
Paquete plano de 2 kg
Caja de 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 cajas x 11 capas)
Cruasán, masa leudada hojaldrada
AG5AAG
GRAN MASTER PLUS SFOGLIA
Paquete plano de 2 kg
Caja de 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 cajas x 11 capas)
Hojaldres dulces y salados
AG1BDM
PRODUCTO
GRAN MASTER CREMA
FORMATO
Bloque de 2,5 kg
EMBALAJE
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
PALETIZACIÓN
480 kg (12 cajas x 4 capas)
USO
Cremas, masas leudadas y batidas, masa quebrada batida
AG2BDM
PRODUCTO
GRAN MASTER FROLLA PATISSERIE
FORMATO
Bloque de 2,5 kg
EMBALAJE
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
PALETIZACIÓN
600 kg (12 cajas x 5 capas)
USO
Masa quebrada moldeada
AG5BDM
PRODUCTO
GRAN MASTER SFOGLIA
FORMATO
Bloque de 2,5 kg
EMBALAJE
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
PALETIZACIÓN
600 kg (12 cajas x 5 capas)
USO
Hojaldres dulces y salados
AG4ACB
PRODUCTO
GRAN MASTER PLUS CROISSANT
FORMATO
Paquete plano de 2 kg
EMBALAJE
Caja de 10 kg (5 x 2 kg)
PALETIZACIÓN
660 kg (6 cajas x 11 capas)
USO
Cruasán, masa leudada hojaldrada
AG5AAG
PRODUCTO
GRAN MASTER PLUS SFOGLIA
FORMATO
Paquete plano de 2 kg
EMBALAJE
Caja de 10 kg (5 x 2 kg)
PALETIZACIÓN
660 kg (6 cajas x 11 capas)
USO
Hojaldres dulces y salados

Gran Master y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.